Dieser Workshop soll einen Überblick über die derzeit häufigsten Unverträglichkeiten und Allergien liefern. Er geht der Frage nach, warum gibt es immer mehr Allergien und Unverträglichkeiten und vor allem ist es wirklich immer eine Allergie oder Unverträglichkeit? Was kann mit der richtigen Ernährung erreicht werden? Der Workshop zeigt Ihnen Lösungswege für Kunden mit Allergien und Unverträglichkeiten auf und gibt praktische Tipps für den Beratungsalltag.
Lehrinhalte
- Physiologische Grundlagen zum Immunssystem
- Unterscheidung Allergie und Unverträglichkeit
- Einflussfaktoren auf die Entstehung
- Kennzeichnung von Allergenen in Deutschland
- Behandlung gängiger Allergene (Laktose, Gluten/Weizen, Fruktose, Pollenassoziierte Kreuzallergien)
Bitte beachten Sie, dass der offizielle Anmeldeschluss aus organisatorischen Gründen 14 Tage vor Lehrgangsbeginn ist. Sollten Sie sich zu einem späteren Zeitpunkt für die Teilnahme an einem Lehrgang interessieren, kontaktieren Sie uns unter 06134/9540120. Gerne versuchen wir, Ihnen die Teilnahme am Lehrgang zu ermöglichen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Dauer
1 Tag
10:00 bis 17:00 Uhr
Gebühr
€ 125,00 zzgl. MwSt.
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Als Mitglied im Trainer-Club können Sie pro Jahr bei 3 Ganztages-Workshops wie diesem jeweils 65 € sparen. Hier finden Sie alle Informationen zum Trainer-Club.
Bitte mitbringen
Schreibutensilien, Selbstverpflegung
Nachweis
Teilnahmeurkunde
Voraussetzung
Von SAFS & BETA anerkannte B-Lizenz im Bereich Ernährung, ideal als Ergänzung zum Fachberater für Ernährung